Рецепт овощных супов без мяса
Вкусный овощной суп без мяса
Овощной суп без мяса — простые диетические рецепты. Умение за 15 минут приготовить сытное, вкусное и полезное первое блюдо — навык, говорящий о том, что перед вами опытная хозяйка. Рецепты легких диетических овощных супов без мяса должны быть в записной книжке, если вы хотите правильно питаться, держать пост, похудеть. Иногда сесть на диету и отказаться от мясных блюд вынуждает состояние здоровья, или принципиальный отказ употреблять животную пищу. Простые супы с овощами, даже без мяса, можно сварить настолько вкусно, что пальчики оближешь. Что можно класть?
В сотейнике или кастрюле разогрейте масло и немного поджарьте измельчённые лук и чеснок на среднем огне. Добавьте рубленую капусту, нарезанную кружочками морковь, брокколи, фасоль, специи , томатную пасту, воду и бульонные кубики. Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне. Обжаривайте на нём измельчённые чеснок и лук в течение пары минут, периодически помешивая. Выложите к овощам кубики моркови, приправьте солью и перцем и готовьте ещё 2 минуты.
Овощные супы без мяса хороши тем, что они малокалорийные, полезные, лёгкие, вкусные и готовятся без заморочек. Летом и осенью без труда можно найти все ингредиенты на суп, цена на них будет очень доступной. А зимой и ранней весной выручают замороженные овощные заготовки, если вы их делаете. А если нет, можно купить готовую овощную смесь в магазине.
